|
Corned Beef Hash
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien
800 gr vastkokende aardappelen
0,5 dl olijfolie classico
zout, peper
500 gr corned beef
250 gr witte bonen (pot)
bladpeterselie
Voorbereiding: Pel en snipper de uien.
Schil en rasp de aardappelen en dep de aardappelrasp goed droog met keukenpapier.
Bereidingswijze: Verhit de olie en fruit de uien ca 2 minuten.Voeg de aardappelrasp,zout en peper toe en bak in ca 8 minuten gaar.
Voeg de corned beef en de bonen toe.
|
|
|